Hướng dẫn nấu ăn ngon hàng ngày với món chè chuối nước cốt dừa thơm ngọt ngào mát lạnh sẽ khó cưỡng lại trong những chiều hè oi bức
Chè chuối nước cốt dừa - Sổ tay nấu ăn | Dạy nấu ăn ngon | Nấu ăn

Dạy nấu ăn ngon món Chè chuối nước cốt dừa là sự kết hợp hài hòa của chuối chín và nước cốt dừa béo ngậy, kết hợp cùng lạc rang giòn.

Nguyên liệu gồm có:

  • Chuối tây chín - ½ (một phần hai) nải
  • Nước cốt dừa - 400ml
  • Đường cát trắng - ¼ (một phần tư) bát con
  • Hạt trân châu khô - 2 muỗng súp
  • Muối - ½ (một phần hai) muỗng nhỏ
  • Dừa bào sợi -
  • Lạc khô -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Chuối dùng để nấu chè là chuối chín cây, không nên chín lẫu, và không nên lấy chuối chưa chín hay vừa chín vì khi nấu lên sẽ chát. bóc vỏ chuối, cắt khoanh tròn vừa ăn. Ướp vào một chút muối và đường trong 15 - 20ph. Ướp muối là để chuối không bị nát và ăn ngon hơn.

Chè chuối nước cốt dừa 1Bước thứ hai(2): Lạc rang chín vàng, giã thô.

Chè chuối nước cốt dừa 2Bước thứ ba(3):  Hạt trân châu đãi qua nước cho sạch, ngâm vào âu nước lạnh khoảng 15ph cho nở ra, đổ ra rổ để ráo nước.

Chè chuối nước cốt dừa 3Bước thứ tư(4): Cho nước cốt dừa vào xoong to, từ từ cho chuối vào nấu ăn cùng, đậy nắp vung, để lửa nhỏ cho chuối chín mềm.

Chè chuối nước cốt dừa 4Bước thứ năm(5): Cho thêm trân châu vào xoong, đợi đến khi trân châu nổi lên và có màu trong là chè đã chín rồi. nếm nêm lại đường cho vừa khẩu vị thì tắt lửa, hoàn thành công đoạn nấu ăn. Nếu các bạn ăn lạnh thì cho thêm chút đường để khi cho đá không bị nhạt. Nếu thích ăn nóng thì các bạn cho ít đường hơn.

Chè chuối nước cốt dừa 5Khi ăn, múc ra bát, rắc lên trên chút lạc rang và dừa bào sợi.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Khai vị tráng miệng

Hạt me Tráºi salad đậu phộng mắm tép cách làm bánh mì giòn ve bông bí nhồi thịt Bạc Hà cá kho chuối xanh cach lam chao cach lam banh choux chewy cach lam banh trung man phu kien Canh cá ngọt 3 gợi ý ẩm thực hay ho khi đến Nha Trang nộm sen Top thực phẩm giàu kẽm trị bé chán Xì xụp lẩu cua đồng mùa đông ngừ bánh mì thẳng thói quen bông cải xanh nấu súp nước ép củ dền huyết áp Sườn non rim Lam khoai tay chien mỳ trộn um mang thai bánh quế Tràng An thit nuong kieu Nga Bánh be La lốt đá bào vị cà phê mỳ ngon công thức rau mầm trộn thịt bò huong dan lam me ga tôm xào bánh mì heo quay Võ Mạnh Lân banh crepes trai cay trững súp cu cach lam bun ca ngon sot nam bo xao can ong trứng nhồi thịt chiên kem trà xanh dua vang dam sua ngon Chiên Lạ lùng ốc nướng đá bún thịt heo nướng snack Bánh phô mai kiểu Brazil củ cải kho cá thu trứng vịt kho thịt ba chi kho ca chien gion ngon ca dieu hong chien gion Duoi bo ham cá cơm rang đường Trè æ½ tag ruoc ca chep б bánh kem Hạn Chung canh cải nấu nghêu chao bo cau Súp cách làm bánh bèo trùng trục nấu canh bi ngo ham Vừa vịt sấu ngâm mắm ớt gato cộng hưởng hoa cà rốt com dua thit chien nuoc bánh tiêu tẩm vừng phá lau c º 膼岷璵 kho tau mon ga om nam đậu hủ chiên ngheu hap thai Mẹo hấp cơm ngon như nấu mẹo làm bánh hình sò súp thịt gà bắp cải Bánh bot gao soi gà nấu lẩu khoai sọ kho ba rọi lạp kho cÃƒÆ thu nhung mon ngon keo brigadeiros ngon canh ga nau cam pho mai huong dan nau che dau xanh mi udon xao kim chi cach lam bun gao xao cat làm bánh pate chaud Æ n thịt bò chiffon soup carrot nhút tết cổ truyền Dọc Æ há cảo Canh ga nam dong co nau nuoc lau cach lam suon heo xao ngon món ngon lễ valentine